Partyservice Winter

Warme Buffets „gut und preiswert“

(anklicken für mehr Informationen)


Buffetvorschläge:  
Buffetvorschlag I

                - Rinderrouladen
                - Sahneschnitzel
                - Putenragout in Curryrahmsauce

                - Kartoffelgratin
                - Butterreis
                - Spätzle

                - Gemüsepfanne

            18,50 Euro pro Person
        ____________________________________
Buffetvorschlag II

                - Spießbraten
                - Krustenbraten
               
                - Kartoffelgratin

                - Gemüsepfanne

            15,90 Euro pro Person
        ____________________________________
Buffetvorschlag III

                - Gebratene Schnitzel mit Paprika- oder Champignonsauce
                - Schweinenackensteaks mit Speck und Zwiebeln
                
                - Kartoffelgratin
                - Röstis

                - Gemüsepfanne oder Salat der Saison

            15,90 Euro pro Person
       
        ____________________________________
Buffet "Oktoberfest"

            Zur Auswahl
              
                - Schweinebäckchen mit Pfifferlingen
                - Sauerbraten
                - Haxen
                - Leberkäse    
                - Bierbraten

                - Kartoffelklöße
                - Semmelknödel
                - Kartoffelpüree

                - Sauerkraut
                - Apfel-Rotkohl
                - Wirsing
                - Bayrisch Kraut
                - Salat der Saison

                - Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter und Gerupfter

            25,95 Euro pro Person

        ____________________________________
Buffet "Griechische Art"

            Zur Auswahl

                - Hirtenbraten gefüllt mit Schafskäse, Oliven und
                   Lauchzwiebeln
                - Rosmarin Lammkeule in pikanter Sauce
                - Gyros
                - Bifteki
                - Souvlaki

                - Nudelreis
                - kleine gebratene Butterkartoffeln
                - Schupfnudeln

                - Griechischer Bauernsalat
                - Krautsalat

                - Tomaten mit Mozzarella
                - gefüllte Weinblätter
                - Kräuter-Auberginen mit Kirschtomaten
                - Zucchini in Knoblauch-Marinade
                - Antipastiplatte

                - Tzaziki mit Fladenbrot

            27,95 Euro pro Person
        ____________________________________
Buffet "Italia"

            Zur Auswahl

                - Lasagne al forno
                - Gnocchi auf Blattspinat

                - Lachssteak in Safranmarinade
                - Hähnchenbrust mit Paprika-Rahmsauce
                - Rinderbraten „Barolo“
                - Saltimbocca alla Romana
                - Schweinefilet „Toskana“

                - Basilikum-Kartoffeln
                - Bandnudeln „Tricolore“
                - Risotto mit Gemüse
                - Mediterranes Gemüse

                - Parmaschinken mit Melone
                - Vitello Tonnato
                - Tomaten mit Mozzarella
                - Antipastiplatte
                - Italienische Schinkenrolle
                - Rohkostsalate mit Dressings
                - Rucola-Salat mit Balsamicodressing

            29,75 Euro pro Person
        ____________________________________
Buffet "Asia"

            Zur Auswahl
                - Entenbrust auf Wokgemüse
                - Hähnchenbrust mit Pilz-Ingwersauce
                - Rinderragout „Bombay“ pikant
                - Putengeschnetzeltes Süß-Sauer
                - Garnelen in Erdnusssauce
                - Sate-Spieße

                - Mie-Nudeln mit Gemüse
                - Basmati- oder Jasminreis

                - Gemüsepfanne „Asia“

                - Glasnudelsalat
                - Chinakohlsalat

            26,95 Euro pro Person
        ____________________________________


Gerne bieten wir Ihnen auf Anfrage auch folgendes an:
Fleischgerichte

                - Rinderrouladen
                - Rinderhüftbraten
                - Rinderbraten „Barolo“
                - Sauerbraten
                - Rindergeschnetzeltes pikant
                - Rindergulasch
                - Tafelspitz mit Meerrettichsauce
                - Schweinefilet „Toskana“
                - Schweinefilet „Bacon“ mit Pfifferlingsauce
                - Schweinefilet auf Blattspinat mit Kräuterkruste
                - Filetspieße auf Gemüsebett mit gerösteten Mandeln
                - Schweinemedaillons mit Pfeffersauce
                - Schweinemedaillons mit Champignonsauce
                - Schweineschnitzel mit Jäger- und Zigeunersauce
                - Sahneschnitzel
                - Paprikaschnitzel
                - Krustenbraten
                - Spießbraten
                - Nackensteaks mit Speck und Zwiebeln
                - gefüllte Rippchen   
                - Souvlaki
                - Gyros
                - Frikadellen
                - Kasseler mit Ananas
                - Schweinebäckchen mit Pfifferlingen 
                - Schweinegeschnetzeltes mit Champignons in Weißweinsauce
                - Schaschlik-Spieße
                - Spanferkelkeule
                - Hähnchenbrust mit Prosecco- oder Paprikarahmsauce
                - Hähnchenbrust mit Tomaten-Mozzarella überbacken
                - Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken
                - Hähnchenbrust in Wirsingmantel und Käse-Kräutersauce
                - Hähnchenbrust in Pilz-Ingwersauce
                - Putengeschnetzeltes „Asiatisch“
                - Putengeschnetzeltes in Curryrahmsauce
                - Putengeschnetzeltes mit frischen Champignons in
                   Weißweinsauce
                - Entenbrust in feiner Sauce mit Orangenaroma
                - Ente auf Wokgemüse
                - Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons in Weißweinsauce
                - Saltimbocca alla Romana
                - Wildschwein- oder Hirschgulasch mit Pfifferlingen und
                   Preiselbeeren
                - Lammkeule in pikanter Sauce mit Knoblauch und Rosmarin
        ____________________________________
Fisch und Meeresfrüchte

                - Lachssteak in Safranmarinade mit Gemüsefarce überbacken
                - Lachssteak auf Blattspinat
                - Lachssteak „Stroganoff“
                - Zander natur gebraten mit Zitronenbuttersauce
        ____________________________________
Vorspeisen und Fingerfood zum Brunchen oder für spätere Stunde

                - Parmaschinken mit Melone
                - Schinkenröllchen mit Spargel
                - Tomaten mit Mozzarella
                - Antipastiauswahl z.B.:   
                        - gefüllte Pepperoni mit Frischkäse
                        - Oliven verschiedene Sorten
                        - eingelegte Champignons, Pilze, Zucchini u.v.m
                - Räucherfischplatte mit Meerrettich
                - Garnelenspieße
                - Chicken Nuggets
                - Partyfrikadellen
                - kleine Schnitzel
                - Hähnchenbrust in Cornflakes-Panade
                - Schweinemedaillons mit Preiselbeersahne oder mit Mandeln
                - Sate-Spieße
                - Schinken-Mettwürstchen
                - Käseplatte
                - Mettigel
                - Hausmacherplatte
                - Nudel-Spieße
                - Pflaumen oder Feigen im Speckmantel
                - Falafel-Spieße
                - Canapés
                - gefüllte Pastetchen
               
                dazu
                - Partybrötchen
                - Baguette (verschiedene Sorten)
                - Kräuterbutter   
                - viele verschiedene Dips und pikante Aufstriche
        ____________________________________
Christines Suppenküche

                - Rindfleischsuppe mit Einlage
                - Hühnersuppe mit Einlage
                - Gulaschsuppe
                - Gyrossuppe
                - Erbseneintopf
                - Linseneintopf
                - Käse-Lauch-Suppe
                - Kürbiscremesuppe
                - vegetarische Gemüsesuppe
        ____________________________________
Desserts

                - Rote Grütze mit Vanillesauce
                - Tiramisu (mit oder ohne Roh-Ei)
                - Limetten-Tiramisu
                - Bayrischcreme mit Fruchtsauce
                - Zitronencreme mit Himbeersauce
                - Quarkwolken auf Pfirsichmus
                - Obstsalat aus frischen Früchten
                - Schoko-Zauber
                - Schokoladen-Pudding mit Schlagsahne oder Vanillesauce
                - Vanille-Pudding (mit oder ohne Schlagsahne)
                - Herrencreme
                - Cappuccino-Creme

                - Mousse au Chocolat
                - Mousse au Vanille
                - Amarena-Creme
        ____________________________________


Für Veganer und Vegetarier bieten wir viele leckere Gerichte an.
Auch für Kunden mit Lebensmittelallergie bereiten wir mit großer Sorgfalt leckere Speisen mit Alternativprodukten zu.

Eine Übersicht der kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffe erhalten Sie bei uns auf Anfrage.


All
e auf dieser Seite genannten Preise verstehen sich inkl. 7% MwSt.
Anlieferung:  - ab 20 Personen, bis 15 Kilometer liefern wir frei Haus.
                   - ab 15 Kilometer vereinbaren wir mit Ihnen einen Pauschalbetrag.